Description
Ein köstlicher Kuchen mit saftigen Zwetschgen und cremigem Schmandguss, ideal für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 50 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- 1000 g reife Zwetschgen
- 150 g Schlagsahne
- 200 g Schmand
- 2 Eier
- 50 g Zucker
Instructions
- Mürbeteig herstellen: Mehl, Zucker, Salz und Butter verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
- Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Sahne, Schmand, Zucker, Vanillin-Zucker und Eier verrühren.
- Teig ausrollen, in die Springform legen, mit Mandeln bestreuen und Zwetschgen darauf anordnen. Guss darüber geben und bei 175 °C ca. 60-70 Minuten backen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 70 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 310
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg