Description
Gewürzte Ofenkartoffelspalten sind eine köstliche, knusprige und gesunde Snack-Alternative, die leicht zuzubereiten ist.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Kartoffeln (Yukon Gold oder Russet)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel Paprika (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz (nach Belieben)
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 250 g Sauerrahm mit Sweet-Chili-Sauce
- Ketchup
- BBQ-Sauce
- Aioli
- Joghurt
Instructions
- Die Kartoffeln gründlich waschen, in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gewürzten Kartoffelspalten auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit Sauerrahm, Ketchup, BBQ-Sauce, Aioli oder Joghurt servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 4
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 3