Description
Frühstückswrap mit Ei ist die perfekte Lösung für einen nahrhaften und schnellen Start in den Tag. Diese köstlichen Wraps sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lassen sich auch nach Belieben variieren.
Ingredients
Scale
- 2 große Eier
- 1 Stück Weizentortilla (oder Vollkornvariante)
- 2 Esslöffel Milch (optional)
- 2 Esslöffel geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 kleine Tomate (gewürfelt)
- 1/4 Stück Avocado (in Scheiben)
- 1/4 Stück Zwiebel (fein gewürfelt, optional)
- 1 Handvoll frischer Blattspinat (optional)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 1 Teelöffel Butter oder Öl (zum Braten)
Instructions
- Eier mit Milch in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pfanne erhitzen, Butter oder Öl hinzufügen und Eimischung bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht fest wird. Käse, Tomate, Zwiebel und Spinat hinzufügen.
- Tortilla kurz erwärmen, die Rührei-Mischung darauf verteilen.
- Tortilla einklappen und aufrollen. Optional noch einmal in der Pfanne anbraten.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Frühstück
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 350mg